Щелкунов

Корица палочки Щелкунов 60 грамм

Корица – популярнейшая пряность, история которой насчитывает не одно тысячелетие. В Средние века ее привозили в Европу из Египта, позднее – из Шри-Ланки, сейчас же корицу выращивают во многих тропических странах. Коричное дерево вырастает высотой до 15 м. Заготовку будущей пряности проводят в период, когда легко отделяется кора. Для этого срезают побеги длиной 1-1,5 м и толщиной 1,2-1,3 см с темно-коричневой корой. Сначала с них удаляют грубый наружный слой, а затем снимают нежную внутреннюю кору, которую сушат и сортируют.
Существует несколько видов корицы, в зависимости от того, из какого дерева ее изготавливают:
цейлонскую корицу называют по основному месту произрастания – острову Цейлон (Шри-Ланка). Многие считают ее настоящей корицей, потому что по качеству она превосходит все остальные виды – изготавливается из наиболее тонкой светло-желтоватой или коричневой коры и обладает сладковатым, слегка жгучим вкусом и тонким и нежным ароматом. В настоящее время цейлонскую корицу культивируют также в Индии, Малайзии, Индонезии, Бразилии, Гвианы, на островах Мартиника и Реюньон;
китайская корица (другое название – кассия) растет в Южном Китае. По вкусу она более резкая, сладковатая, с терпко-вяжущим, слегка жгучим оттенком;
в Индии зародилась малабарская корица (другие названия – бурая или древесная). Она более толстая (около 3 мм) и темная по цвету, вкус ее более резкий и горьковатый;
циннамон выращивают в Индонезии. Его отличительные черты – очень острый запах и пряный вкус с оттенком жгучести.
В продажу корица поступает либо в виде палочек – тонких пластов коры, свернутых в трубочку длиной в 7-15 см, либо в молотом виде. В кулинарии область применения корицы необычайно широка, ее используют практически во всех отраслях пищевой промышленности.
Корицу добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, пироги, оладьи, сладости, чай, кофе, другие безалкогольные и алкогольные напитки. В мучных и сладких блюдах корица прекрасно сочетается с вишнями, яблоками и тыквой. Она заметно улучшает вкус молочных и сладких супов, каш, сыров и блюд из творога, фруктовых и овощных салатов, грибов, холодных и горячих блюд из мяса (баранина, свинина, курица, индейка, субпродукты, паштеты) и рыбы (пряная, маринованная, копченая и др.). Корицей приправляют соусы, маринады, многие сорта горчицы.
Палочки корицы особенно востребованы предприятиями общественного питания в приготовлении глинтвейна, грога, пунша и др., поскольку они улучшают не только вкусоароматические свойства этих горячих напитков, но также их внешний вид, создавая атмосферу тепла и уюта. Палочки корицы также выбирают потребители, предпочитающие использовать свежемолотые пряности, особенно в горячих мясных, рыбных и овощных блюдах.
Корицу часто добавляют в смеси сухих пряностей, таких как «карри» и «сухие духи», которые способны придать неповторимый вкус и аромат любому блюду
158 RUB
Корица палочки Щелкунов 60 грамм Корица палочки Щелкунов 60 грамм
Корица палочки Щелкунов 60 грамм Корица палочки Щелкунов 60 грамм

Корица палочки Щелкунов 60 грамм

Производитель : Россия
158 руб.
Добавить к сравнению
  • О товаре
  • Информации о доставке
Корица – популярнейшая пряность, история которой насчитывает не одно тысячелетие. В Средние века ее привозили в Европу из Египта, позднее – из Шри-Ланки, сейчас же корицу выращивают во многих тропических странах. Коричное дерево вырастает высотой до 15 м. Заготовку будущей пряности проводят в период, когда легко отделяется кора. Для этого срезают побеги длиной 1-1,5 м и толщиной 1,2-1,3 см с темно-коричневой корой. Сначала с них удаляют грубый наружный слой, а затем снимают нежную внутреннюю кору, которую сушат и сортируют.
Существует несколько видов корицы, в зависимости от того, из какого дерева ее изготавливают:
цейлонскую корицу называют по основному месту произрастания – острову Цейлон (Шри-Ланка). Многие считают ее настоящей корицей, потому что по качеству она превосходит все остальные виды – изготавливается из наиболее тонкой светло-желтоватой или коричневой коры и обладает сладковатым, слегка жгучим вкусом и тонким и нежным ароматом. В настоящее время цейлонскую корицу культивируют также в Индии, Малайзии, Индонезии, Бразилии, Гвианы, на островах Мартиника и Реюньон;
китайская корица (другое название – кассия) растет в Южном Китае. По вкусу она более резкая, сладковатая, с терпко-вяжущим, слегка жгучим оттенком;
в Индии зародилась малабарская корица (другие названия – бурая или древесная). Она более толстая (около 3 мм) и темная по цвету, вкус ее более резкий и горьковатый;
циннамон выращивают в Индонезии. Его отличительные черты – очень острый запах и пряный вкус с оттенком жгучести.
В продажу корица поступает либо в виде палочек – тонких пластов коры, свернутых в трубочку длиной в 7-15 см, либо в молотом виде. В кулинарии область применения корицы необычайно широка, ее используют практически во всех отраслях пищевой промышленности.
Корицу добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, пироги, оладьи, сладости, чай, кофе, другие безалкогольные и алкогольные напитки. В мучных и сладких блюдах корица прекрасно сочетается с вишнями, яблоками и тыквой. Она заметно улучшает вкус молочных и сладких супов, каш, сыров и блюд из творога, фруктовых и овощных салатов, грибов, холодных и горячих блюд из мяса (баранина, свинина, курица, индейка, субпродукты, паштеты) и рыбы (пряная, маринованная, копченая и др.). Корицей приправляют соусы, маринады, многие сорта горчицы.
Палочки корицы особенно востребованы предприятиями общественного питания в приготовлении глинтвейна, грога, пунша и др., поскольку они улучшают не только вкусоароматические свойства этих горячих напитков, но также их внешний вид, создавая атмосферу тепла и уюта. Палочки корицы также выбирают потребители, предпочитающие использовать свежемолотые пряности, особенно в горячих мясных, рыбных и овощных блюдах.
Корицу часто добавляют в смеси сухих пряностей, таких как «карри» и «сухие духи», которые способны придать неповторимый вкус и аромат любому блюду

Регион доставки

наша курьерская служба пока осуществляет доставки только по  Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Самовывоз 

производится с нашего склада Южное шоссе, 37/1 лит.А, пом. 9-Н при заказе от 500 рублей до 17-00 
  • Оплата заказа

    наличными курьеру или в кассу при самовывозе

  • Стоимость доставки

    250 рублей при заказе до 2 000 руб. Если при отказе от части заказа сумма становиться менее 2 000 рублей - доставка оплачивается в размере 250 руб. При полном отказе от заказа доставка не оплачивается. Доставка осуществляется курьером до подъезда дома. Убедительно просим Вас правильно заполнять адрес доставки и телефон для связи.

  • Проверка товара

    осуществляется при приеме заказа но не более 5 мин.

  • Количество единиц в заказе

    неограничено

Условия возврата товара

  1. При доставке курьерской службой Первого Орехового. Если Вас не устроил товар по внешнему виду, срокам годности или еще какой-либо  объективной причине, Вы можете отказаться от покупки, не оплачивая стоимость  доставки. Возможен частичный возврат товара, т.е. Вы можете отказаться от части  покупки, не оплачивая стоимости обратной доставки.
  2. При доставке груза транспортной компанией. Частичный возврат товара невозможен.

Без указания причин продукция возврату не подлежит

Возврат товара ненадлежащего качества  производится на основании заявления на возврат, которое необходимо подать в течение 14 дней, с момента покупки. Обмен товара на аналогичный производится на основании заявления на обмен,которое необходимо подать, так же, в течение 14 дней с момента покупки.

Возврат денежных средств в течение 10 дней с даты подачи заявления и передачи товара, который Вы хотите вернуть по объективным причинам(ненадлежащее качество).

При оплате по безналичному расчету, деньги возвращаются на расчетный счет покупателя, указанный при оплате товара.

Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке